Forse ignorate l’esistenza dei fettucini Alfredo. Non l’ignorano quegli americani che vogliono “mangiare italiano” negli Stati Uniti.
Adesso il “Center for Science in the Public Interest” fa le pulci alle due principali catene di ristoranti “italani” negli States : Olive Garden e Romano’s Macaroni (più di 800 punti vendita).
Le conclusioni del video (da vedere qui) sono presto dette : se mangiate “italiano” in quei posti lì, meglio andare al Mcdonald perchè non c’è niente di più lontano dalla dieta mediterranea degli “Spaghetti & Meatballs” e della “Lasagna Classico”.